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フジヤについて

【焦がしバターとアーモンドの香り】 フィナンシェ

240円(税込)

10個・箱入り
バラ（ご自宅用）
購入数


スタンダードな焼き菓子の新発売は、数十年ぶりとなります。

今の店舗を構える以前にも、「焼き菓子と言えば」の、王道フィナンシェも試行錯誤していました。

ただ、その頃はなかなか思うような香りや味、質感にならず

納得できないままでは販売できずで、それ以来となっていたお菓子です。



バターの焦がし方、卵のほぐし方、アーモンドの産地、メッシュの細かさ、きび糖の種類など

シンプルなレシピの中で、鼻を突き抜けるようなバターと、アーモンドのビターな香りを出したいと

それをミッションに改めてやってみました。


30年以上の職人としての経験を経て、ようやく納得のいくフィナンシェの味と香りにたどり着きました。

頭の中に残るあの味。

何十年も経てようやく出せるようになって感慨深いです。


フィナンシェは金塊の形です。

今回金塊よりも自分にとっては価値のある、味や香りを出せた気持ちになりました。

焦がしバターの風味を存分に味わってください♪


贈答用もございます。



＊原材料：卵、バター、きび糖、アーモンド、小麦粉、はちみつ、ベーキングパウダー、バニラ

＊賞味期限：直射日光、高温多湿を避け、常温で1週間

＊配送：冷蔵または冷凍便でのお届け。

おすすめ商品

配送・送料について

冷凍便（クロネコ）
送料は、沖縄1320円、中国・九州880円、関西・四国1045円、
中部・北陸1210円、関東・信越1540円、東北1760円、北海道2200円となります。
＊いずれも、税込です。
＊合計10800円以上（税込）のご注文で、送料無料となります。
冷蔵便（クロネコ）
送料は、沖縄1320円、中国・九州880円、関西・四国1045円、
中部・北陸1210円、関東・信越1540円、東北1760円、北海道2200円となります。
＊いずれも、税込です。
＊合計10800円以上（税込）のご注文で、送料無料となります。
冷凍便、冷蔵便同時発送
配送方法（冷凍便・冷蔵便）が異なる商品を組み合わせたご注文の場合、別梱包でのお届けとなります。
それぞれの配送料を合計した金額になります。

＊合計21600円以上（税込）のご注文で、送料無料となります。

＊冷蔵便、冷凍便でそれぞれお送りできる商品一覧は
◆パソコンの場合→グループから探す
◆スマートフォンの場合→メニュー→配送方法から探す
をご覧ください。
＊＊冷蔵、冷凍、いずれの便でも配送可能な商品のカテゴリもございます。

＊各商品ページの、商品写真2枚目にも
●冷蔵便　〇冷凍便　◎冷蔵、冷凍いずれも可
を掲載しています。
店頭受取
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＊店頭でお受け取りが可能な方のみお願いします。
受取日のご希望がある場合は、定休日（月曜日）を除いた日にちを備考欄にお願いします。

店休日は、祝日等で変更の可能性がございますので、念のためこちらでご確認ください。

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クリックポスト（ポスト投函）
＊ポスト投函です。他の商品との同梱はできません。
＊お届けまで、通常翌日〜翌々日。遠方の場合は3日以上かかる場合がございます。
＊日時指定・ギフトの設定はできません。
＊クリックポストを使ったおやつ便は、毎月10日／20日／30日に発送します。
レターパック
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＊全国一律600円（税込）
＊日時指定はできません。
＊お菓子、パン類は送れません。

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