モンブランフジヤのXmasケーキ

【クリスマスケーキ】ブルーベリー＆カシスフロマージュ【全国発送】冷凍便／【店頭受取】

4,320円(税込)

冷凍発送	4,320円(税込)
店頭受取	4,320円(税込)

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こちらの商品は全国発送いたします。冷凍便でのお届けです。

お届け希望日を、カート内の備考欄にお書き添えください。

デコレーションなしの状態でのお届けになります。

ケーキと別添えのオリジナルの飾りと

お好みでフルーツやチョコレート、クリームなどでデコレーションされてください。
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同じ商店街の仲間「メガネのカワタ」の耕一くんと共に生み出す

【目に嬉しい】ブルーベリーシリーズ！

贈りものにも最適なラインナップです。

▶ブルーベリー食パン　 ▶ブルーベリーバター　 ▶ブルーベリーティ　 ▶ブルーベリーギフト

　

次なるスイーツは、今年の締めくくりにもピッタリ！

大人カラーのクリスマスケーキが出来ました♪

今回は、北海道・JKファーム内藤さんのブルーベリーだけでなく、カシスもピュレに加え

さらに生のラズベリーやハスカップも使った、ぜいたくなベリー三昧になっています。

ベリー類は国産というだけでも貴重ですが、さらにすべて自然栽培となっています。

　
ケーキの土台は、苺フロマージュと同様に

米粉スポンジを敷き詰めた上に、ベイクドチーズ生地を流して蒸し上げました。
　　
真ん中には、ブルーベリーと、酸味のあるカシスをミックスした

オリジナルのピューレをゼリーにして入れ込んでいます。
　
ゼリーの中には、生のたっぷりのハスカップとラズベリーが♪

　

上部には、ゼリーをサンドする形で

ブルーベリーとカシスのカクテル風ムースで仕上げました。
　

2種類のベリーの黄金比率ミックスの味わいが、たまらなく美味しい♪
　
ブルーベリーの甘みとまろやかさ、カシス独特の酸味と香りがベストマッチなムースになりました。
　

そして最後の仕上げには、農業福島園さんの、自然栽培米粉でつくった

ふんわりそぼろ状のスポンジをまぶして、キリっとした大人の味わいのケーキを

やさしくまろやかに包んでいます。

▶内藤さんのミックスベリーを飾っていただくと、さらに華やかなケーキになります♪

付属でつける飾りは、今ではとてもめずらしくなった、お店でひとつひとつ手作業で作った食べられる飾りです。

オリジナルクッキーやチョコレート、口どけのよいメレンゲを組み合わせています。

ビニール袋の中などに入れた状態で、温度差で結露すると、サンタのメレンゲが溶けて泣いたようになってしまうことがございます。

ケーキに飾り付けるまでは冷凍庫に保存し、お召し上がりの際は、結露しないように袋の外に出していただけたら大丈夫です。

【サイズ】：直径12センチ、高さ約5センチ　

【原材料】：◆ケーキ　ブルーベリー（自然栽培）、カシス、クリームチーズ、きび糖、生クリーム、卵、ハスカップ、ラズベリー、洋酒、米粉、レモン、ゼラチン

◆飾り＊オプション　【クッキー・アイシング】小麦粉、バター、きび糖、卵、塩、コンスターチ、粉糖、膨張剤、色素
【チョコレート部分】ココア、生クリーム、きび糖、水飴／ホワイトチョコレート

【賞味期限】：冷凍庫で１ヶ月。解凍後は冷蔵保存し、3日以内にお召し上がりください。

【配送方法】：冷凍便でのお届け